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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Muffins de Zanahoria
lunes, 27 de marzo de 2023
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Porciones
4
Ingredientes
o
50 gramos de yogur griego
o
45 gramos de leche entera
o
2 cucharadas soperas de avena, cruda (26 g)
o
1 unidad pequeña de banana (100 g)
o
4 cucharadas soperas colmadas de harina de trigo, integral (92 g)
o
1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)
o
1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)
o
2 cucharaditas de azúcar mascabado (10 g)
Método de preparación
1.
Procesar en una licuadora todos los ingredientes con el polvo para hornear.
2.
Cocinar en moldes de silicona sino en moldes enmantecados y enharinados o pirotines, hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(93 g)
% DDR
Energía
181 kcal
168 kcal
8 %
Proteína
7 g
7 g
13 %
H. Carbono
28 g
26 g
10 %
Azúcares
7 g
7 g
7 %
Grasa
4 g
4 g
5 %
Grasas saturadas
1 g
1 g
3 %
Fibra alimentaria
4 g
4 g
14 %
Sodio
44 mg
41 mg
2 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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