Name: Muffins de Chocolate
Yield: 367 gramos
Ingredients: 2 huevos; 1.5 plátano grande; 1 cda de postre de levadura; 2 cdas de cacao puro; *Opcionalmente puedes añadir algún endulzante (si no estás acostumbrad@ al sabor del cacao seguramente te sepa amargo); 1 ración individual de avena en copos, para el desayuno (35 g)

Ingredientes

o2 huevos

o1.5 plátano grande

o1 cda de postre de levadura

o2 cdas de cacao puro

o*Opcionalmente puedes añadir algún endulzante (si no estás acostumbrad@ al sabor del cacao seguramente te sepa amargo)

o1 ración individual de avena en copos, para el desayuno (35 g)

Método de preparación

Machacar el plátano

Luego añadir los huevos y mezclar

Añadir la avena, la levadura y el cacao y mezclar hasta que quede bien homogéneo

Puedes hacerlo con un tenedor, batidora de mano, o batidora normal, como te sea más cómodo

Verter la mezcla en un molde para magdalenas previamente engrasado con Aove o con aceite de coco.

Hornear (horno previamente calentado) a 180ºC durante unos 20 minutos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (61 g)	% DDR
Energía	169 kcal	104 kcal	5 %
Proteína	9 g	5 g	11 %
H. Carbono	19 g	11 g	4 %
Azúcares	9 g	5 g	6 %
Grasa	6 g	3 g	5 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentaria	2 g	1 g	6 %
Sodio	38 mg	23 mg	1 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Muffins de Chocolate

lunes, 27 de marzo de 2023