Name: Sepia a la Plancha Con Setas y Trigueros
Yield: 155.68 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 150 gramos de sepia, cruda

Ingredientes

o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o150 gramos de sepia, cruda

Método de preparación

Escurrir y limpiar la sepia y cortar en trozos pequeños. Marcar la sepia en la sartén a fuego fuerte con un poco de aceite de oliva hasta que veamos que cambia de color.

Saltear las setas y los trigueros

Espolvorear perejil y salpimentar al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (156 g)	% DDR
Energía	80 kcal	124 kcal	6 %
Proteína	17 g	27 g	53 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	1 g	1 g	2 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	366 mg	570 mg	24 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Sepia a la Plancha Con Setas y Trigueros

lunes, 27 de marzo de 2023