Name: Pastel de Verduras Al Microondas
Yield: 235.28 gramos
Ingredients: 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 50 gramos de leche, desnatada, pasteurizada; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 130 gramos de menestra de verduras, en conserva

Ingredientes

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o50 gramos de leche, desnatada, pasteurizada

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o130 gramos de menestra de verduras, en conserva

Método de preparación

En una sarten, saltear el ajo picado y laminado.

Luego, poner el salteado de verduras y rehogar unos minutos.

Salpimentar, batir el huevo con la leche y poner una pizca de nuez moscada.

Mezclar muy bien la verdura con el batido de huevo y leche.

Cocer en el microondas a potencia media unos 7-8 minutos.

Esperar a que temple antes de desmoldar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (235 g)	% DDR
Energía	75 kcal	176 kcal	9 %
Proteína	5 g	11 g	22 %
H. Carbono	6 g	14 g	6 %
Azúcares	3 g	8 g	9 %
Grasa	3 g	8 g	11 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	9 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	106 mg	249 mg	10 %

Recetas deSonia Ruiz

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Pastel de Verduras Al Microondas

lunes, 27 de marzo de 2023