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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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Pastel de Verduras Al Microondas
lunes, 27 de marzo de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o
1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o
1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)
o
50 gramos de leche, desnatada, pasteurizada
o
1 diente de ajo, crudo (4 g)
o
130 gramos de menestra de verduras, en conserva
Método de preparación
1.
En una sarten, saltear el ajo picado y laminado.
2.
Luego, poner el salteado de verduras y rehogar unos minutos.
3.
Salpimentar, batir el huevo con la leche y poner una pizca de nuez moscada.
4.
Mezclar muy bien la verdura con el batido de huevo y leche.
5.
Cocer en el microondas a potencia media unos 7-8 minutos.
6.
Esperar a que temple antes de desmoldar.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(235 g)
% DDR
Energía
75 kcal
176 kcal
9 %
Proteína
5 g
11 g
22 %
H. Carbono
6 g
14 g
6 %
Azúcares
3 g
8 g
9 %
Grasa
3 g
8 g
11 %
Grasas saturadas
1 g
2 g
9 %
Fibra alimentaria
1 g
2 g
9 %
Sodio
106 mg
249 mg
10 %
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Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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