Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Tu espacio de salud

Galletas de Avena, Platano y Chocolate

lunes, 27 de marzo de 2023
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Tiempo total
50 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
12
Ingredientes
o80 gramos de avena, cruda
o1 cucharada sopera de canela, en polvo (8 g)
o80 gramos de crema de cacahuete
o1 platano grande
o4 onzas de chocolate sin azucar
Método de preparación
1.
Precalentamos el horno a 160 grados durante 15 minutos mientras preparamos la masa.
2.
En un bol machacamos el plátano hasta que quede triturado y la crema de almendras. Mezclamos bien hasta que ambos ingredientes queden integrados.
3.
Agregamos la avena y volvemos a mezclar.
4.
En una tabla picamos las onzas de chocolate (mejor del 85% de cacao). Agregamos la canela y el chocolate a la masa y removemos.
5.
Con las manos un poco húmedas hacemos bolas del mismo tamaño y colocamos en una bandeja de horno antiadherente. Una vez estén todas las bolas aplastamos (no demasiado) con un tenedor.
6.
Subimos el horno a 180º y colocamos la bandeja a media altura. Cocinamos durante 30/35 minutos dependiendo de la potencia de cada horno.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (27 g)% DDR
Energía290 kcal78 kcal4 %
Proteína7 g2 g3 %
H. Carbono45 g12 g5 %
Azúcares19 g5 g6 %
Grasa9 g2 g3 %
Grasas saturadas3 g1 g4 %
Fibra alimentaria7 g2 g7 %
Sodio3 mg1 mg0 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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