Name: Solomillo de Cerdo En Salsa Rapida
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 230 gramos
Ingredients: 1/2 solomillo de cerdo; 1 cucharada sopera de tomate frito; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharada pequeña de azúcar

Ingredientes

o1/2 solomillo de cerdo

o1 cucharada sopera de tomate frito

o1 cucharada de aceite de oliva

o1 cucharada de vinagre

o1 cucharada pequeña de azúcar

Método de preparación

Para preparar la salsa: echamos el vinagre, el tomate, el orégano y el azúcar en una sartén y removemos a fuego medio durante 5-10 mins.

Mientras hacemos la salsa, salteamos el solomillo en tacos con una cucharada de aceite y añadimos sal y pimienta al gusto.

Una vez lista la salsa, añadimos los tacos de solomillo a ella y rehogamos brevemente, para que se impregnen los sabores.

Servir muy caliente

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (230 g)	% DDR
Energía	148 kcal	339 kcal	17 %
Proteína	18 g	42 g	84 %
H. Carbono	3 g	6 g	2 %
Azúcares	2 g	5 g	6 %
Grasa	7 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	25 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	82 mg	188 mg	8 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Solomillo de Cerdo En Salsa Rapida

martes, 25 de abril de 2023