Name: Arroz de Brócoli Con Gambas al Ajillo
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: 311.56 gramos
Ingredients: 200 gramos de brócoli hervido; 2 dientes de ajo, crudo (8 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 100 gramos de gamba quisquilla, cruda

Ingredientes

o200 gramos de brócoli hervido

o2 dientes de ajo, crudo (8 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o100 gramos de gamba quisquilla, cruda

Método de preparación

Lavar el Brócoli y rallarlo.

Vamos dorando las gambas en la sárten con un poquito de aceite de oliva. A continuación le añadimos los dos dientes de ajo.

Por último, añadimos el arroz de brócoli a la sartén y lo mezclamos de forma homogénea.

Servimos y añadimos los 10 ml de aceite de oliva

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (312 g)	% DDR
Energía	57 kcal	177 kcal	9 %
Proteína	7 g	22 g	44 %
H. Carbono	1 g	4 g	2 %
Azúcares	1 g	4 g	5 %
Grasa	2 g	7 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	15 %
Sodio	68 mg	211 mg	9 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Arroz de Brócoli Con Gambas al Ajillo

jueves, 18 de mayo de 2023