Name: Arroz Blanco cocido
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 158.28 gramos
Ingredients: 50 gramos de arroz blanco grano mediano crudo; Doble de agua que de arroz; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Ingredientes

o50 gramos de arroz blanco grano mediano crudo

oDoble de agua que de arroz

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

Método de preparación

Saltea el ajo en un cazo con un poc de aceite hasta dorar. Añade el arroz y mezcla con el ajo y aceite hasta impregnar. Añade el agua, mezcla y deja cocer a fuego medio hasta absorber todo el agua. Aprox 15 minutos Tapa y deja reposar a fuego muy bajo 10 minutos más

Información nutricional

	Por 100 g	Por Porción (158 g)	% DDR
Energía	145 kcal	229 kcal	11 %
Proteína	2 g	3 g	7 %
H. Carbono	26 g	40 g	16 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	3 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	1 mg	2 mg	0 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Arroz Blanco cocido

jueves, 18 de mayo de 2023