Name: Mayonesa Saludable
Yield: 138.64 gramos
Ingredients: 2 undades pequeñas de huevo de gallina, hervido duro (80 g); 1/2 diente de ajo, crudo (2 g); 1 cucharada de café de vinagre (2 g); 1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g); 5 gramos de limón, zumo, fresco

Ingredientes

o2 undades pequeñas de huevo de gallina, hervido duro (80 g)

o1/2 diente de ajo, crudo (2 g)

o1 cucharada de café de vinagre (2 g)

o1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g)

o5 gramos de limón, zumo, fresco

Método de preparación

agregar todo a una batidora de mano

agregar una pizca de sal y el zumo de medio limón

batir todo junto hasta que quede con textura cremosa

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (69 g)	% DDR
Energía	103 kcal	72 kcal	4 %
Proteína	10 g	7 g	14 %
H. Carbono	2 g	1 g	1 %
Azúcares	2 g	1 g	1 %
Grasa	6 g	4 g	6 %
Grasas saturadas	2 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	90 mg	62 mg	3 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Mayonesa Saludable

jueves, 18 de mayo de 2023