o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o1 muslo de pollo
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)
o1 cucharada de postre de sal común (3 g)
o1 gramo de sal y pimienta
Método de preparación
1.
Salpimentamos el muslo de pollo.
2.
En un mortero ponemos el aceite, el ajo y el perejil y lo majamos todo muy bien. Lo extendemos por todo el pollo.
3.
En una fuente para horno ponemos el pollo y lo regamos con el vino blanco.
4.
Precalienta el horno a 200º, una vez que tenga la temperatura adecuada, introduce la bandeja en el horno y mantén una temperatura de 180º C. Pasados unos 10 minutos voltear.