Name: Muslo de Pollo Asado
Yield: 248.48 gramos
Ingredients: 100 gramos de agua.; 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 1 muslo de pollo; 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g); 1 cucharada de postre de sal común (3 g); 1 gramo de sal y pimienta

Ingredientes

o100 gramos de agua.

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o1 muslo de pollo

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)

o1 cucharada de postre de sal común (3 g)

o1 gramo de sal y pimienta

Método de preparación

Salpimentamos el muslo de pollo.

En un mortero ponemos el aceite, el ajo y el perejil y lo majamos todo muy bien. Lo extendemos por todo el pollo.

En una fuente para horno ponemos el pollo y lo regamos con el vino blanco. (opcional)

Precalienta el horno a 200º, una vez que tenga la temperatura adecuada, introduce la bandeja en el horno y mantén una temperatura de 180º C. Pasados unos 15 minutos dar la vuelta y dejarlo 15 minutos más o hasta cuando esté hecho.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (248 g)	% DDR
Energía	71 kcal	176 kcal	9 %
Proteína	10 g	25 g	50 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	3 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	668 mg	1661 mg	69 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Muslo de Pollo Asado

viernes, 19 de mayo de 2023