Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Judías verdes Hervidas

jueves, 15 de junio de 2023
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o180 gramos de judía verde, cruda
o1 cucharada de café de aceite de oliva (2 g)
Método de preparación
1.
Aclarar con agua y descartar los extremos
2.
Picar transversalmente en porciones de no más de 2 dedos de largo ( o al gusto )
3.
Llevar agua con algo de sal a ebullición y cuando rompa a hervir añadir, el agua debe de cubrir las judías en todo momento
4.
Cocer durante 15 minutos aproximadamente. Colar y servir con AOVE y Vinagre
Información nutricional
Por 100 gPor porción (182 g)% DDR
Energía42 kcal77 kcal4 %
Proteína2 g4 g8 %
H. Carbono4 g7 g3 %
Azúcares2 g4 g5 %
Grasa1 g3 g4 %
Grasas saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentaria3 g5 g20 %
Sodio4 mg7 mg0 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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