Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Helado de Arándanos

lunes, 26 de junio de 2023
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Tiempo total
5 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
2
Ingredientes
o2 yogures naturales
o150 gramos de arándano, crudo
Método de preparación
1.
Meter los arándanos al congelador hasta que estén totalmente congelados.
2.
Servir en un bol dos yogures. Cuanto más densos sean los yogures mejor. Posibilidad de usar yogur griego, yogur griego 0%, skyr natural, queso fresco batido o queso quark, según si gusta más o menos denso.
3.
Añadir los arándanos congelados a los yogures y esperar 1 minuto a que comiencen a deshacerse.
4.
Remover enérgicamente a la vez que los arándanos se descongelan hasta conseguir la textura deseada.
5.
Si no se quiere encontrar trozos de fruta, se puede meter en una batidora hasta conseguir triturar todos los arándanos.
6.
Si se desea un sabor más dulce, posibilidad de añadir edulcorante al yogur. Como recomendación usar eritritol o sucralosa.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (200 g)% DDR
Energía56 kcal111 kcal6 %
Proteína3 g5 g10 %
H. Carbono7 g14 g5 %
Azúcares7 g14 g16 %
Grasa2 g3 g5 %
Grasas saturadas1 g2 g10 %
Fibra alimentaria1 g2 g9 %
Sodio54 mg108 mg5 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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