Name: Helado de Arándanos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 400.0 gramos
Ingredients: 2 yogures naturales; 150 gramos de arándano, crudo

Ingredientes

o2 yogures naturales

o150 gramos de arándano, crudo

Método de preparación

Meter los arándanos al congelador hasta que estén totalmente congelados.

Servir en un bol dos yogures. Cuanto más densos sean los yogures mejor. Posibilidad de usar yogur griego, yogur griego 0%, skyr natural, queso fresco batido o queso quark, según si gusta más o menos denso.

Añadir los arándanos congelados a los yogures y esperar 1 minuto a que comiencen a deshacerse.

Remover enérgicamente a la vez que los arándanos se descongelan hasta conseguir la textura deseada.

Si no se quiere encontrar trozos de fruta, se puede meter en una batidora hasta conseguir triturar todos los arándanos.

Si se desea un sabor más dulce, posibilidad de añadir edulcorante al yogur. Como recomendación usar eritritol o sucralosa.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (200 g)	% DDR
Energía	56 kcal	111 kcal	6 %
Proteína	3 g	5 g	10 %
H. Carbono	7 g	14 g	5 %
Azúcares	7 g	14 g	16 %
Grasa	2 g	3 g	5 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	10 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	9 %
Sodio	54 mg	108 mg	5 %

Recetas deSonia Ruiz

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Helado de Arándanos

lunes, 26 de junio de 2023