Name: Alcachofas a la Plancha Con Jamón Serrano
Yield: 202.28 gramos
Ingredients: 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 1 gramo de pimienta, negra; Chorrito de limón; 150 gramos de alcachofa, cruda; 2 lonchas de jamón curado o 50gr a tacos; 1 diente de ajo, crudo (4 g)

Ingredientes

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o1 gramo de pimienta, negra

oChorrito de limón

o150 gramos de alcachofa, cruda

o2 lonchas de jamón curado o 50gr a tacos

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

Método de preparación

Si son congeladas, descongelar y directamente cocinar. Pelar y laminar el ajo. Saltear el ajo hasta dorar en una sartén con aceite caliente. Añadir los tacos de jamón y las alcachofas. Cocinar unos minutos y servir

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (202 g)	% DDR
Energía	78 kcal	158 kcal	8 %
Proteína	7 g	15 g	30 %
H. Carbono	2 g	5 g	2 %
Azúcares	2 g	5 g	5 %
Grasa	3 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	7 g	14 g	58 %
Sodio	418 mg	846 mg	35 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Alcachofas a la Plancha Con Jamón Serrano

martes, 27 de junio de 2023