Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Alcachofas a la Plancha Con Jamón Serrano

martes, 27 de junio de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)
o1 gramo de pimienta, negra
oChorrito de limón
o150 gramos de alcachofa, cruda
o2 lonchas de jamón curado o 50gr a tacos
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
Método de preparación
1.
Si son congeladas, descongelar y directamente cocinar. Pelar y laminar el ajo. Saltear el ajo hasta dorar en una sartén con aceite caliente. Añadir los tacos de jamón y las alcachofas. Cocinar unos minutos y servir
Información nutricional
Por 100 gPor porción (202 g)% DDR
Energía78 kcal158 kcal8 %
Proteína7 g15 g30 %
H. Carbono2 g5 g2 %
Azúcares2 g5 g5 %
Grasa3 g5 g8 %
Grasas saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentaria7 g14 g58 %
Sodio418 mg846 mg35 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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