Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Mejillones al Vapor

miércoles, 28 de junio de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o1 diente de ajo, crudo (4 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g)
o300 gramos de mejillón, crudo
Método de preparación
1.
Colocar los mejillones con la rodaja de limón y una pizca de aceite y chorrito de agua.
2.
Cocinar durante 5 minutos al vapor en una olla tapada.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (366 g)% DDR
Energía71 kcal259 kcal13 %
Proteína8 g30 g60 %
H. Carbono2 g9 g3 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa3 g11 g15 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria0 g1 g5 %
Sodio218 mg798 mg33 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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