Name: Mejillones al Vapor
Yield: 365.63 gramos
Ingredients: 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g); 300 gramos de mejillón, crudo

Ingredientes

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1/2 unidad mediana de limón, crudo (93 g)

o300 gramos de mejillón, crudo

Método de preparación

Colocar los mejillones con la rodaja de limón y una pizca de aceite y chorrito de agua.

Cocinar durante 5 minutos al vapor en una olla tapada.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (366 g)	% DDR
Energía	71 kcal	259 kcal	13 %
Proteína	8 g	30 g	60 %
H. Carbono	2 g	9 g	3 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	3 g	11 g	15 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	0 g	1 g	5 %
Sodio	218 mg	798 mg	33 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Mejillones al Vapor

miércoles, 28 de junio de 2023