Name: Champiñones Rellenos de Queso y Jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 545.4 gramos
Ingredients: 4-6 champiñones; 200 gr de queso Quark (o queso fresco batido); Tacos de jamón curado; 1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

Ingredientes

o4-6 champiñones

o200 gr de queso Quark (o queso fresco batido)

oTacos de jamón curado

o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

Método de preparación

Precalienta el horno a 180º y vacía los champiñones.

Mezcla en un bowl el queso quark (o queso fresco batido 0%) con hierbas provenzales, los tallos troceados de los champis y los tacos de jamón serrano.

Salpimentar y rellenar los sombreros de los champis.

Rociar por encima con un poco de salsa de soja y hornear 25 minutos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (545 g)	% DDR
Energía	64 kcal	348 kcal	17 %
Proteína	8 g	42 g	84 %
H. Carbono	2 g	13 g	5 %
Azúcares	2 g	11 g	12 %
Grasa	2 g	13 g	19 %
Grasas saturadas	1 g	4 g	21 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	384 mg	2096 mg	87 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Champiñones Rellenos de Queso y Jamón

viernes, 07 de julio de 2023