Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Champiñones Rellenos de Queso y Jamón

viernes, 07 de julio de 2023
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Tiempo total
25 minutos
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o4-6 champiñones
o200 gr de queso Quark (o queso fresco batido)
oTacos de jamón curado
o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)
Método de preparación
1.
Precalienta el horno a 180º y vacía los champiñones.
2.
Mezcla en un bowl el queso quark (o queso fresco batido 0%) con hierbas provenzales, los tallos troceados de los champis y los tacos de jamón serrano.
3.
Salpimentar y rellenar los sombreros de los champis.
4.
Rociar por encima con un poco de salsa de soja y hornear 25 minutos.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (545 g)% DDR
Energía64 kcal348 kcal17 %
Proteína8 g42 g84 %
H. Carbono2 g13 g5 %
Azúcares2 g11 g12 %
Grasa2 g13 g19 %
Grasas saturadas1 g4 g21 %
Fibra alimentaria1 g4 g17 %
Sodio384 mg2096 mg87 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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