Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Lomo de Cerdo a la Manzana

viernes, 07 de julio de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o2 vasos de zumo de manzana, envasado: Pasteurizado (350 g)
o1 porción individual de cerdo, solomillo, crudo (125 g)
Método de preparación
1.
Poner en un cacerola el zumo de manzana y cuando esté hirviendo, añadir el solomillo y dejar cocinar hasta el punto deseado.
2.
Retirar la carne y dejar reposar durante 5 minutos, mientras tanto reducir la salsa que quede a fuego fuerte.
3.
Salpimentar antes de cocinar y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (475 g)% DDR
Energía67 kcal318 kcal16 %
Proteína6 g27 g53 %
H. Carbono8 g39 g15 %
Azúcares8 g39 g43 %
Grasa1 g6 g9 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria0 g0 g0 %
Sodio15 mg73 mg3 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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