Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Gabanzos con Verduras y Gambas

viernes, 14 de julio de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o150-180gr de Garbanzos en Conserva
o150 gramos de brécol, crudo
o1/2 unidad mediana de puerro, crudo (75 g)
o80 gramos de gamba quisquilla, congelada
Método de preparación
1.
En una sartén con una pizca de aceite sofreír un ajito con el puerro. Posteriormente añadimos el brócoli previamente hervido. Salpimentamos.
2.
Agregamos los garbanzos hervidos. Dejamos unos 5-10 minutos a fuego medio-bajo para que todo vaya cogiendo el sabor. Recordar la importancia que tienen las especias, podemos hacer de un plato "soso" a uno muy sabroso.
Información nutricional
Por 100 gPor Porción (270 g)% DDR
Energía102 kcal275 kcal14 %
Proteína9 g25 g49 %
H. Carbono11 g28 g11 %
Azúcares3 g7 g8 %
Grasa2 g4 g6 %
Grasas saturadas0 g0 g2 %
Fibra alimentaria4 g12 g48 %
Sodio107 mg290 mg12 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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