Name: Pimiento Rojo Relleno En Airfryer/ Horno
Yield: 439.2 gramos
Ingredients: 1 unidad grande de pimiento rojo, crudo (300 g); 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 2 lonchas de jamón serrano (46 g); 100 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 1/2 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (3 g); 1/2 cucharada sopera, queso rallado de queso curado, genérico (7 g)

Ingredientes

o1 unidad grande de pimiento rojo, crudo (300 g)

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o2 lonchas de jamón serrano (46 g)

o100 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o1/2 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (3 g)

o1/2 cucharada sopera, queso rallado de queso curado, genérico (7 g)

Método de preparación

Cortar el pimiento a lo largo. Ir calentando el horno Picar la cebolla muy pequeña Picar o trocear en trozos la pechuga.

Meter el pimiento en el horno/air fryed para que ve vaya haciendo un poco y este blandito Freír un poco la cebollita picadita, cuando esté pocha, añadir la carne un poco y remover. Sin que se termine de hacer, rellenar el pimiento y meterlo en el horno, unos 15 min a 180º, En la opción airfryer añadir rellenar el pimiento, hacer a 160/180º 15 min y al final cuando queden unos 2 o 3 min añadir el queso

Cuando el pimiento esté hecho añadir el queso rallado por encima y dejar unos 2 o 3 min máximo

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (439 g)	% DDR
Energía	92 kcal	403 kcal	20 %
Proteína	9 g	41 g	82 %
H. Carbono	3 g	14 g	5 %
Azúcares	3 g	13 g	15 %
Grasa	4 g	19 g	28 %
Grasas saturadas	2 g	7 g	33 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	20 %
Sodio	249 mg	1092 mg	45 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Pimiento Rojo Relleno En Airfryer/ Horno

viernes, 18 de agosto de 2023