Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Salsa Alfredo Baja En Grasa

miércoles, 23 de agosto de 2023
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Tiempo total
5 minutos
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Porciones
1

Salsa Alfredo baja en grasa ya que es sin mantequilla y sin nata.

Ingredientes
o63 gramos de leche, desnatada, UHT
o50 gramos de queso crema light
o1 cucharada sopera, queso rallado de queso Parmesano (13 g)
oAjo en polvo
oSal
oPimienta negra
oNuez moscada
Método de preparación
1.
Comenzamos poniendo en una cacerola pequeña a fuego medio-alto la leche, el queso crema y las especias (sal, pimienta, ajo y nuez moscada).
2.
Removemos hasta que obtengamos una mezcla totalmente homogénea.
3.
Cuando tengamos la mezcla, apagamos el fuego y añadimos el queso parmesano, removemos hasta que se integre bien.
4.
Y listo! Ya está lista la versión saludable de la salsa Alfredo.
Información nutricional
Por 100 gPor Ración (135 g)% DDR
Energía122 kcal165 kcal8 %
Proteína9 g12 g24 %
H. Carbono8 g10 g4 %
Azúcares3 g4 g5 %
Grasa6 g8 g12 %
Grasas saturadas4 g5 g25 %
Fibra alimentaria1 g1 g4 %
Sodio1077 mg1454 mg61 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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