Name: Salsa Alfredo Baja En Grasa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 135.0 gramos
Ingredients: 63 gramos de leche, desnatada, UHT; 50 gramos de queso crema light; 1 cucharada sopera, queso rallado de queso Parmesano (13 g); Ajo en polvo; Sal; Pimienta negra; Nuez moscada

Salsa Alfredo baja en grasa ya que es sin mantequilla y sin nata.

Ingredientes

o63 gramos de leche, desnatada, UHT

o50 gramos de queso crema light

o1 cucharada sopera, queso rallado de queso Parmesano (13 g)

oAjo en polvo

oSal

oPimienta negra

oNuez moscada

Método de preparación

Comenzamos poniendo en una cacerola pequeña a fuego medio-alto la leche, el queso crema y las especias (sal, pimienta, ajo y nuez moscada).

Removemos hasta que obtengamos una mezcla totalmente homogénea.

Cuando tengamos la mezcla, apagamos el fuego y añadimos el queso parmesano, removemos hasta que se integre bien.

Y listo! Ya está lista la versión saludable de la salsa Alfredo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (135 g)	% DDR
Energía	122 kcal	165 kcal	8 %
Proteína	9 g	12 g	24 %
H. Carbono	8 g	10 g	4 %
Azúcares	3 g	4 g	5 %
Grasa	6 g	8 g	12 %
Grasas saturadas	4 g	5 g	25 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	4 %
Sodio	1077 mg	1454 mg	61 %

Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

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Salsa Alfredo Baja En Grasa

miércoles, 23 de agosto de 2023