Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Salsa Alioli

miércoles, 23 de agosto de 2023
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Tiempo total
15 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
10
Ingredientes
o1 yema de huevo
o2 dientes de ajo (6 g)
o180ml de aceite de oliva
o1/2 cucharadita de sal Marina (3 g)
o1/2 cucharadita de pimienta (1 g)
o1 Cucharada de Jugo de Limon
o3 cucharadas de yogur Entero Natural
Método de preparación
1.
Aplastar el ajo dentro de un bowl. Agregar la yema y mezclar
2.
Ir añadiendo el aceite muy despacio, mientras se bate enérgicamente (se recomienda usar mini pimer)
3.
Mezclar el yogur y las especias.
Información nutricional
Por 100 gPor cucharada (28 g)% DDR
Energía633 kcal177 kcal9 %
Proteína3 g1 g2 %
H. Carbono2 g1 g0 %
Azúcares1 g0 g0 %
Grasa68 g19 g27 %
Grasas saturadas11 g3 g16 %
Fibra alimentaria0 g0 g0 %
Sodio367 mg103 mg4 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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