Recetas deSonia Ruiz

Dietista-Nutricionista · CV00363

Bienvenido a La Ruta Natural

Arroz Con Garbanzos y Verduras

martes, 29 de agosto de 2023
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Porciones
1
Ingredientes
o100 gramos de arroz blanco, hervido
o100 gramos de garbanzo, en conserva
o80 gramos de champiñón, crudo
o1/4 guarnición de calabacín (40 g)
o1/4 unidad pequeña de cebolla (20 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
oGaram Masala
oCúrcuma
Método de preparación
1.
Corta las verduras a tu gusto, en tiras o en dados. Saltea la cebolla y el calabacín y cuando esté medio pochado añade el champiñón. Ahora añade tb las especias de tu preferencia Termina de cocer y añade los garbanzos lavados y escurridos previamente, saltea 5 minutos e incorpora el arroz. Mezcla y deja que cueza un par de minutos más y sirve.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (336 g)% DDR
Energía92 kcal311 kcal16 %
Proteína4 g13 g26 %
H. Carbono13 g43 g17 %
Azúcares0 g0 g1 %
Grasa3 g9 g13 %
Grasas saturadas0 g1 g5 %
Fibra alimentaria2 g7 g28 %
Sodio87 mg293 mg12 %
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Sonia Ruiz
Sonia Ruiz
Dietista-Nutricionista · CV00363
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