Name: Quinoa a la Mexicana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 263.6 gramos
Ingredients: 1/2 cucharadita de pimienta (1 g); 1 tomate picado; 1/4 taza de cebolla blanca o morada; 1 Guindilla; 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g); 125-150gr de quinoa

Ingredientes

o1/2 cucharadita de pimienta (1 g)

o1 tomate picado

o1/4 taza de cebolla blanca o morada

o1 Guindilla

o1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

o125-150gr de quinoa

Método de preparación

En un bowl mezcla la quínoa hervida, el jugo de limón, aceite de oliva, el tomate, cilantro en polvo, la guindilla y la cebolla , mezcla perfectamente bien. Sazona con poca sal.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porciones (383 g)	% DDR
Energía	75 kcal	286 kcal	14 %
Proteína	2 g	8 g	16 %
H. Carbono	11 g	43 g	17 %
Azúcares
Grasa	3 g	10 g	15 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	2 g	6 g	24 %
Sodio	60 mg	229 mg	10 %

Recetas deSonia Ruiz

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Quinoa a la Mexicana

viernes, 21 de febrero de 2025