Name: Salame de chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 550 gramas
Ingredients: 200 gramas de chocolate de culinária Pantagruel; 150 gramas de manteiga; 200 gramas de bolacha Maria

Ingredientes

ou200 gramas de chocolate de culinária Pantagruel

ou150 gramas de manteiga

ou200 gramas de bolacha Maria

Preparação

Partir as bolachas grosseiramente (à mão num saco ou num robot por 3 segundos)

Derreter a manteiga

Derreter o chocolate na manteiga,mexendo bem

Juntar o chocolate derretido ás bolachas e moldar em forma de salame

envolver com pelicula aderente e/ou folha de alumínio e levar ao frigorifico por 12 horas

Opcional: juntar 1 cálice de Vinho do Porto ou Vinho Madeira

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (28 g)	% DR
Energia	551 kcal	151 kcal	8 %
Proteína	5 g	1 g	3 %
H. Carbono	47 g	13 g	5 %
Açúcares	27 g	8 g	8 %
Gordura	37 g	10 g	15 %
Gorduras saturadas	21 g	6 g	28 %
Fibra alimentar	3 g	1 g	3 %
Sódio	271 mg	74 mg	3 %

Receitas deSonia Xavier

Nutricionista · 0020N

À alegria de viver, juntar a alegria de ajudar a viver, mais e melhor

Salame de chocolate

sábado, 28 de dezembro de 2024