Name: filet de colin croustillant🐟
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 227 grams
Ingredients: 1 filet surgelé de colin d'Alaska; 5 grams of breadcrumbs; 1 cuillère à café moyenne of olive oil, extra virgin (4 g); 5 grams of basil, fresh; une pincée d'ail congelé

Ingredients

or1 filet surgelé de colin d'Alaska

or5 grams of breadcrumbs

or1 cuillère à café moyenne of olive oil, extra virgin (4 g)

or5 grams of basil, fresh

orune pincée d'ail congelé

Preparation

Préchauffez le four à 180°c et préparez l'assaisonnement du poisson. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, la chapelure et d'autres épices si souhaité :)

Sortez le poisson du congélateur et le déposer sur du papier sulfurisé de façon à former une papillote Y déposer la marinade Pliez le papillote et enfournez pour 45 minutes de cuisson

Si vous le souhaitez en milieu de cuisson, vous pouvez cuire au four vos légumes préalablement nettoyés et badigeonnés d'huile d'olive pour un accompagnement croquant, riche en fibres et minéraux!

Bon appétit!

Nutritional information

	Per 100 g	Per portion (227 g)	% DRI
Energy	109 kcal	247 kcal	12 %
Protein	11 g	25 g	49 %
Carbohydrate	10 g	22 g	9 %
Sugars	1 g	2 g	2 %
Fat	2 g	5 g	8 %
Fatty acids, total saturated	0 g	1 g	3 %
Fiber	3 g	6 g	26 %
Sodium	115 mg	261 mg	11 %

Recipes ofSophie Roche

Dietitian (Diététicien) · 849502976

Diététicienne-Nutritionniste sur Châteauneuf-de-Gadagne

filet de colin croustillant🐟

Wednesday, December 22, 2021