Name: Avocado Toast con Uovo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 134.0 grammi
Ingredients: 1 fetta di pan bauletto integrale o cereali (24 g); 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g); 60 grammi di avocado, fresco

COLAZIONE SALATA!

Ingredienti

o1 fetta di pan bauletto integrale o cereali (24 g)

o1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)

o60 grammi di avocado, fresco

Preparazione

Scaldare il pane nel forno (grill) o su una padella antiaderente 1 minuto per lato oppure nel tostapane.

Schiacciare con una forchetta l'avocado per farlo diventare crema

Cuocere l'uovo in padella antiaderente senza grassi, all'occhio di bue. Oppure alla coque o sodo in acqua.

Spalmare la crema di avocado sul pane caldo, adagiare sopra l'uovo intero cotto.

Aggiungere sale, e pepe a piacere oppure semi di sesamo o girasole tostati

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (134 g)	% AR
Energia	158 kcal	212 kcal	11 %
Proteine	7 g	9 g	19 %
Carboidrati	7 g	9 g	4 %
Zuccheri	0 g	0 g	1 %
Lipidi	11 g	14 g	20 %
Grassi saturi	2 g	3 g	17 %
Fibre alimentari	3 g	4 g	17 %
Sodio	55 mg	73 mg	3 %

Ricette diSabrina Ronca

Biologo nutrizionista · AA_100474

BIOLOGA NUTRIZIONISTA

Avocado Toast con Uovo

lunedì, 03 febbraio 2025