Ingredienti
o70 grammi di pane tostato o fresella
o100 grammi di ceci, cotti (senza aggiunta di grassi e sale)
o100 grammi di cetrioli, crudi
o1 unità di pomodori, freschi (100 g)
o10 grammi di cipolle rosse
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)
oorigano, secco macinato q,b
Preparazione
1.
Inumidire leggermente la fresella con acqua fresca.
2.
Tagliare:
pomodorini,
cetriolo,
cipolla rossa a fettine sottili.
Riunire in una ciotola:
ceci,
verdure,
olive,
feta sbriciolata.
3.
Condire con:
olio extravergine d’oliva,
origano,
pepe.
4.
Distribuire il composto sulla fresella.
5.
Lasciare riposare 1 minuto prima di consumare.
