Ingrédients
ou200 grammes de farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
ou100 grammes de tomate, séchée
ou130 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou1 sachet moyen d'emmental ou emmenthal râpé (70 g)
ou50 grammes d'olive verte, en saumure, égouttée
ou4 unités de merguez, boeuf et mouton, cuite (200 g)
ou1 unité moyenne d'oignon, cru (115 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
Préparation
1.
Préchauffez le four à 210°C2.
Coupez les oignons en dés, les poivrons en lamelles et les merguez en rondelles. Faites revenir les oignons et les poivrons.3.
Dans un saladier: mélangez la farine et la levure, ajoutez les œufs, le lait et mélangez. Ajoutez les épices de votre choix.
4.
Ajoutez la garniture: légumes, olives, merguez, emmental et mélangez le tout.
5.
Versez la pâte dans le moule à cake.6.
Enfournez 50 minutes à 180°C.7.
Une fois le cake cuit, les démoulez et faire ressuer.
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