Name: Pasta de tofu e cogumelos
Yield: 539.5 gramas
Ingredients: 100 gramas de cogumelos inteiros Pingo Doce; 250 gramas de tofu simples; 1 chávena almoçadeira de água mineral natural (155 g); 2 dentes de alho cru (6 g); 30 gramas de azeitona verde em conserva

Ingredientes

ou100 gramas de cogumelos inteiros Pingo Doce

ou250 gramas de tofu simples

ou1 chávena almoçadeira de água mineral natural (155 g)

ou2 dentes de alho cru (6 g)

ou30 gramas de azeitona verde em conserva

Preparação

Saltear os cogumelos com alho e um fio de azeite

Misturar os ingredientes num processador e colocar a água aos poucos até atingir a consistência

Temperar com sal ou salicórnia

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (108 g)	% DR
Energia	47 kcal	51 kcal	3 %
Proteína	4 g	5 g	10 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Açúcares	0 g	0 g	0 %
Gordura	3 g	3 g	4 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	4 %
Sódio	145 mg	156 mg	7 %

Receitas deTaynah Furfuro

Nutricionista · 5289N

O comportamento alimentar é parte fundamental na mudança de hábitos

Pasta de tofu e cogumelos

domingo, 18 de abril de 2021