A consulta de nutrição não é um espaço de julgamento, é um espaço de acolhimento e de trabalho conjunto.
O nutricionista é um guia, mas o paciente é o seu verdadeiro especialista, pois conhece-se melhor do que ninguém!
Eu, enquanto nutricionista, ajudo a encontrar caminhos para chegar ao seu objetivo, mas a caminhada será sempre sua!

Um nutricionista não sabe só determinar as necessidades nutricionais de um indivíduo, um nutricionista é capaz de integrar todas as variáveis que envolvem alimentação do indivíduo, não ignorando as perceções do mesmo sobre o seu próprio corpo e sobre os comportamentos alimentares que desenvolveu, por isso é importante entender que existe valor nos alimentos além da sua funcionalidade fisiológica e que o prazer ligado à comida também deve ser respeitado.

É essencial refletir sobre o porquê e sobre como as pessoas comem (as crenças, pensamentos e sentimentos sobre a comida) e não só sobre o que comem, para ajudá-las a entender a relação entre as suas emoções e as suas escolhas alimentares.

A minha consulta não se baseia na prescrição de um plano alimentar, mas num processo que vai além do básico e envolve questões de reflexão (história de dietas, relação com a comida, etc.) escuta ativa e razoabilidade (considerando o contexto envolvente), trazendo sugestões de melhoria, guiando planos e objetivos e promovendo mudanças reais de comportamento.