Name: Creme de legumes (das melhores que já comi)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 1232.11 gramas
Ingredients: 1 unidade de courgette crua com casca (332 g); 5 unidades de cenoura crua (300 g); 200 gramas de cebola crua; 1 unidade de alho francês cru (165 g); 1 unidade de batata doce crua (403 g) amarela ou laranja; 2 colheres de sopa de azeite (14 g)

Ingredientes

ou1 unidade de courgette crua com casca (332 g)

ou5 unidades de cenoura crua (300 g)

ou200 gramas de cebola crua

ou1 unidade de alho francês cru (165 g)

ou1 unidade de batata doce crua (403 g) amarela ou laranja

ou2 colheres de sopa de azeite (14 g)

Preparação

Descascar a cebola e as cenouras

Numa panela grande colocar todos os ingredientes cortados em pedaços grossos.

Adicionar água até cobrir os legumes e temperar com sal e levar ao lume.

Quando os legumes estiverem cozidos, adicionar o azeite em cru e processar com uma varinha mágica até obter uma consistência cremosa

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (123 g)	% DR
Energia	57 kcal	71 kcal	4 %
Proteína	1 g	1 g	3 %
H. Carbono	9 g	12 g	4 %
Açúcares	4 g	5 g	5 %
Gordura	1 g	2 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	10 %
Sódio	22 mg	27 mg	1 %

Receitas deTaynah Furfuro

Nutricionista · 5289N

O comportamento alimentar é parte fundamental na mudança de hábitos

Creme de legumes (das melhores que já comi)

quarta-feira, 12 de novembro de 2025