Receitas deTaynah Furfuro

Nutricionista · 5289N

Uma nutricionista que considera o comportamento alimentar parte fundamental na mudança de hábitos

Sopa arco-íris

terça-feira, 06 de junho de 2023
pie_chart
Porções
5

Sopa de couve-roxa que muda de cor, consoante o ph e a temperatura.

Ingredientes
ou200 gramas de couve roxa crua
ou100 gramas de cogumelos crus
ou100 gramas de couve-flor crua
ou20 gramas de caju cru, sem sal
ou1 dente de alho cru (3 g)
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou1/2 cebola crua (106 g)
ou0.7l de água
Preparação
1.
Numa panela, colocar os legumes todos e a água
2.
Quando os legumes estiverem cozidos, temperar com sal e pimenta e juntar o caju e o azeite
3.
Triturar tudo e servir com umas gotas de limão (para observar a tonalidade rosa)
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (245 g)% DR
Energia26 kcal64 kcal3 %
Proteína1 g3 g6 %
H. Carbono2 g4 g1 %
Açúcares1 g3 g3 %
Gordura1 g4 g5 %
Gorduras saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentar1 g3 g10 %
Sódio5 mg13 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Taynah Furfuro
Taynah Furfuro
Nutricionista · 5289N
Uma nutricionista que considera o comportamento alimentar parte fundamental na mudança de hábitos