Recipes ofTeresa Lourenço

Dietitian (Nutricionista) · 3087N

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Courgette recheada parte I - Carne

Monday, May 20, 2019
Ingredients
or2 porções of hambúrgueres de peru (155 g)
or20 grams of chouriço de frango - Quinta dos Fumeiros
or30 gramas de pimento cru picado
or30 gramas de cebola crua picada
or2 dentes of alho cru (6 g)
or1 unidade of ovo de galinha inteiro cru (78 g)
or332 gramas de courgette crua - 1 inteira
Preparation
1.
Abrir a courgette ao meio e retirar o interior. Utilizar o interior para misturar aos outros ingredientes Levar a courgette ao forno até ficar minimamente confecionada
2.
Numa frigideira levar ao lume brando os hambúrgueres desfiados e os outros ingredientes com um pouco de vinho branco até estar tudo preparado
3.
Retirar a courgette do forno e colocar o recheio, abrir uma concavidade no meio do recheio e adicionar o ovo inteiro Levar ao forno até estar tudo confecionado
Nutritional information
Per 100 g% DRI
Energy59 kcal3 %
Protein7 g15 %
Carbohydrate2 g1 %
Sugars1 g2 %
Fat3 g4 %
Fatty acids, total saturated1 g4 %
Fiber1 g3 %
Sodium35 mg1 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Teresa Lourenço
Teresa Lourenço
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