Receitas deThainá Barcelos

Nutricionista · 22102314

Nutrição materno-infantil: cuidando de duas gerações com saúde!

Nova Receita

Guacamole caseiro

segunda-feira, 14 de abril de 2025
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Porções
18
Ingredientes
ou2 unidades médias de abacate (860 g)
ou1 unidade grande de tomate (150 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)
ou1 colher de chá de condimento, semente de coentro (2 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)
Modo de preparo
1.
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e a polpa com uma colher.
2.
Amasse levemente os abacates com um garfo — a textura ideal é rústica, com alguns pedacinhos ainda visíveis.
3.
Acrescente o suco de limão e misture bem (isso ajuda a evitar que escureça).
4.
Adicione o tomate, a cebola, o alho, o coentro, o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino
5.
Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (44 g)% DDR
Energia101 kcal44 kcal2 %
Carboidratos7 g3 g1 %
Proteína2 g1 g1 %
Gordura8 g4 g6 %
Gorduras saturadas2 g1 g3 %
Fibra alimentar4 g2 g8 %
Sódio22 mg10 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Thainá Barcelos
Thainá Barcelos
Nutricionista · 22102314
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