Receitas deThainá Barcelos

Nutricionista · 22102314

Nutrição materno-infantil: cuidando de duas gerações com saúde!

Nova Receita

Geleia caseira de morango

segunda-feira, 14 de abril de 2025
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Porções
12
Ingredientes
ou2 xícaras de chá, inteiro de morango, cru (288 g)
ou1 colher de sopa cheia de açúcar (24 g)
ou1/2 unidade de suco de limão, cru (24 g)
ou¼ de xícara de água (opcional, apenas se os morangos estiverem muito secos)
ou1 colher de sopa de semente de chia (opcional)
Modo de preparo
1.
Coloque os morangos picados em uma panela com o açúcar
2.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 a 30 minutos, até os morangos se desmancharem e a mistura reduzir.
3.
Se necessário, amasse com uma colher ou garfo para ajustar a textura.
4.
Adicione o suco de limão durante o cozimento (isso ajuda na conservação e realça o sabor).
5.
Adicione a chia no final do cozimento e deixe repousar alguns minutos para engrossar.
6.
Desligue o fogo quando atingir a consistência de geleia (ela ainda engrossa ao esfriar).
7.
Transfira para um pote de vidro esterilizado e aguarde esfriar antes de tampar e refrigerar.
8.
Armazenamento: Na geladeira: até 7 dias. No congelador: até 2 meses.
Informação nutricional
Por 100 gPor colher de sopa (33 g)% DDR
Energia58 kcal19 kcal1 %
Carboidratos13 g4 g1 %
Proteína1 g0 g0 %
Gordura1 g0 g1 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar2 g1 g2 %
Sódio2 mg1 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Thainá Barcelos
Thainá Barcelos
Nutricionista · 22102314
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