Name: Bolo de Fuba
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Yield: 705.94 gramas
Ingredients: 1 xícara de chá de fuba, amarelo, sem o germen, não enriquecido (157 g); 2 xícaras de café cheias de açúcar refinado (106 g); 1/2 xícara de chá de cacau, pó seco, sem adoçante (43 g); 58 gramas de óleo de soja; 1 copo pequeno cheio de leite de vaca integral (165 g); 4 unidades de ovo de galinha (180 g); 1 colher de sopa de fermento, levedura, ativo seco (12 g); 1 colher de chá de extrato de baunilha (4 g)

Ingredientes

ou1 xícara de chá de fuba, amarelo, sem o germen, não enriquecido (157 g)

ou2 xícaras de café cheias de açúcar refinado (106 g)

ou1/2 xícara de chá de cacau, pó seco, sem adoçante (43 g)

ou58 gramas de óleo de soja

ou1 copo pequeno cheio de leite de vaca integral (165 g)

ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)

ou1 colher de sopa de fermento, levedura, ativo seco (12 g)

ou1 colher de chá de extrato de baunilha (4 g)

Modo de preparo

Prepare uma forma de bolo untada com óleo e fuba

Pré-aquecer seu forno.

No liquidificador bata os ovos, com baunilha

A crescente o fermento e misture com a colher

A crescente o óleo, o cacau, o açúcar, o fubá e o leite quente e bate até homogianizar

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Unidade (30 g)	% DDR
Energia	283 kcal	85 kcal	4 %
Carboidratos	38 g	11 g	4 %
Proteína	7 g	2 g	3 %
Gordura	13 g	4 g	7 %
Gorduras saturadas	3 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	4 g	1 g	4 %
Sódio	43 mg	13 mg	1 %

Receitas deThiago Luiz Saraiva Fontinele

Nutricionista · 11917

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Bolo de Fuba

segunda-feira, 05 de outubro de 2026