Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Ensalada de lechuga, tomate, queso fresco y aceitunas

jueves, 08 de julio de 2021
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 cuchara sopera de vinagre (9 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o9 gramos de aceituna negra, en salmuera
o1 cuchara sopera rasa de sésamo, semilla (13 g)
o1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g)
o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)
Método de preparación
1.
Cortar el queso fresco en trocitos y preparar la vinagreta.
2.
Añadir a un bol, las aceitunas negras, el tomate cortado, la lechuga y el queso.
3.
Por ultimo añadir la vinagreta previamente preparada con el aceite, vinagre y el sesamo y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (201 g)% DDR
Energía114 kcal229 kcal11 %
Proteína4 g8 g15 %
H. Carbono3 g7 g3 %
Azúcares3 g6 g7 %
Grasa9 g19 g26 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria2 g3 g12 %
Sodio169 mg341 mg14 %
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Tomás Ortuño
Tomás Ortuño
Dietista-Nutricionista · MU00259
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