Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Ensalada de lechuga, tomate, queso fresco, sésamo y aceitunas

jueves, 08 de julio de 2021
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
o1 cucharada de café de vinagre (2 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 cucharada sopera rasa de sésamo, semilla (13 g)
o1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g)
o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)
o6 piezas de aceituna verde sin hueso (18 g)
Método de preparación
1.
Cortar el queso fresco en trocitos y preparar la vinagreta.
2.
Añadir a un bol, las aceitunas negras, el tomate cortado, la lechuga y el queso.
3.
Por ultimo añadir la vinagreta previamente preparada con el aceite, vinagre y el sesamo y servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (203 g)% DDR
Energía115 kcal233 kcal12 %
Proteína4 g8 g15 %
H. Carbono3 g7 g3 %
Azúcares3 g6 g6 %
Grasa10 g19 g28 %
Grasas saturadas1 g3 g13 %
Fibra alimentaria1 g3 g11 %
Sodio234 mg475 mg20 %
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Tomás Ortuño
Tomás Ortuño
Dietista-Nutricionista · MU00259
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