Name: Ensalada de lechuga, tomate, queso fresco, sésamo y aceitunas
Prep time: 10 min
Yield: 203.15 gramos
Ingredients: 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 cucharada de café de vinagre (2 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada sopera rasa de sésamo, semilla (13 g); 1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g); 6 piezas de aceituna verde sin hueso (18 g)

Ingredientes

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 cucharada de café de vinagre (2 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada sopera rasa de sésamo, semilla (13 g)

o1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

o6 piezas de aceituna verde sin hueso (18 g)

Método de preparación

Cortar el queso fresco en trocitos y preparar la vinagreta.

Añadir a un bol, las aceitunas negras, el tomate cortado, la lechuga y el queso.

Por ultimo añadir la vinagreta previamente preparada con el aceite, vinagre y el sesamo y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (203 g)	% DDR
Energía	115 kcal	233 kcal	12 %
Proteína	4 g	8 g	15 %
H. Carbono	3 g	7 g	3 %
Azúcares	3 g	6 g	6 %
Grasa	10 g	19 g	28 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Sodio	234 mg	475 mg	20 %

Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Ensalada de lechuga, tomate, queso fresco, sésamo y aceitunas

jueves, 08 de julio de 2021