Name: Ensalada mixta (sin atún)
Yield: 330.65 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g); 1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 unidad pequeña de huevo de gallina, entero, crudo (40 g)

o1 unidad de espárrago blanco, en conserva (20 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 ración individual de lechuga, cruda (70 g)

Método de preparación

Cocer el huevo y reservar.

En un bol añadir todos los ingredientes troceados.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (331 g)	% DDR
Energía	67 kcal	223 kcal	11 %
Proteína	2 g	8 g	16 %
H. Carbono	4 g	14 g	5 %
Azúcares	4 g	13 g	15 %
Grasa	4 g	14 g	20 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	1 g	5 g	19 %
Sodio	70 mg	233 mg	10 %

Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Ensalada mixta (sin atún)

jueves, 08 de julio de 2021