Name: Ensalada de garbanzos, aceitunas y atún
Yield: 321.45 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de salsa vinagreta, con aceite de oliva (13 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, escalfado (50 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 50 gramos de puerro, crudo; 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1 ración individual de garbanzo, seco, remojado, hervido (80 g); 3 unidades sin hueso de aceituna verde, en salmuera (9 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de salsa vinagreta, con aceite de oliva (13 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, escalfado (50 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o50 gramos de puerro, crudo

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1 ración individual de garbanzo, seco, remojado, hervido (80 g)

o3 unidades sin hueso de aceituna verde, en salmuera (9 g)

Método de preparación

Lavar todos los ingredientes y juntarlos en un ból.

Salpimentar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (321 g)	% DDR
Energía	116 kcal	373 kcal	19 %
Proteína	8 g	27 g	54 %
H. Carbono	6 g	19 g	7 %
Azúcares	2 g	5 g	6 %
Grasa	6 g	18 g	26 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	3 g	11 g	43 %
Sodio	169 mg	542 mg	23 %

Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Ensalada de garbanzos, aceitunas y atún

jueves, 08 de julio de 2021