Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Hummus de garbanzos con zanahoria

jueves, 08 de julio de 2021
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Porciones
1
Ingredientes
o35 gramos de limón, zumo, fresco
o3 cucharas soperas de aceite de oliva, virgen (27 g)
o1 cuchara sopera colmada de sésamo, semilla (23 g)
o70 gramos de garbanzo, seco, remojado, hervido
o3 unidades medianas de zanahoria, cruda (270 g)
Método de preparación
1.
Licuar los garbanzos cocidos, con 1 cucharada de tahine, el aceite de oliva, sal, pimienta y jugo de limón.
2.
Servir el hummus acompañado de bastoncitos de manzana golden para untar.
3.
Pela y corta la zanahoria en bastones y ¡listo!
4.
Pela y corta la zanahoria en bastones y ¡listo!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (100 g)% DDR
Energía157 kcal157 kcal8 %
Proteína3 g3 g7 %
H. Carbono9 g9 g3 %
Azúcares5 g5 g5 %
Grasa11 g11 g16 %
Grasas saturadas2 g2 g8 %
Fibra alimentaria4 g4 g17 %
Sodio44 mg44 mg2 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Tomás Ortuño
Tomás Ortuño
Dietista-Nutricionista · MU00259
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