Name: Huevos revueltos con cebolla, queso fresco y tomates
Cook time: 15 min
Yield: 316.65 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g); 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 1 tarrina individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (70 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o1 tarrina individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (70 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

Método de preparación

Echa un poco de aceite en la sartén y, cuando esté caliente, añade la cebolla. Si ves que va a ser mucha cantidad, puedes añadir sólo la mitad de cebolla.

Luego agregar 2 huevos y el queso fresco. Cocinar sin parar de revolver, y servir junto con el tomate crudo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (317 g)	% DDR
Energía	118 kcal	374 kcal	19 %
Proteína	7 g	23 g	46 %
H. Carbono	3 g	10 g	4 %
Azúcares	3 g	10 g	11 %
Grasa	8 g	27 g	38 %
Grasas saturadas	3 g	10 g	51 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	109 mg	344 mg	14 %

Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Huevos revueltos con cebolla, queso fresco y tomates

miércoles, 21 de julio de 2021