Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Huevos revueltos con cebolla, queso fresco y tomates

miércoles, 21 de julio de 2021
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Tiempo total
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o1 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (80 g)
o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)
o1 tarrina individual de queso fresco, tipo Burgos: envasado (70 g)
o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)
Método de preparación
1.
Echa un poco de aceite en la sartén y, cuando esté caliente, añade la cebolla. Si ves que va a ser mucha cantidad, puedes añadir sólo la mitad de cebolla.
2.
Luego agregar 2 huevos y el queso fresco. Cocinar sin parar de revolver, y servir junto con el tomate crudo.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (317 g)% DDR
Energía118 kcal374 kcal19 %
Proteína7 g23 g46 %
H. Carbono3 g10 g4 %
Azúcares3 g10 g11 %
Grasa8 g27 g38 %
Grasas saturadas3 g10 g51 %
Fibra alimentaria1 g2 g8 %
Sodio109 mg344 mg14 %
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Tomás Ortuño
Tomás Ortuño
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