Name: Pasta integral salteada con salmón y espárragos
Yield: 293 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g); 100 gramos de espárrago verde, hervido; 100 gramos de salmón, crudo; 1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

o100 gramos de espárrago verde, hervido

o100 gramos de salmón, crudo

o1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g)

Método de preparación

Cocer la pasta.

Saltear los espárragos y el salmón desmigado sin aceite.

Cuando la pasta esté cocida, añadir junto a la salsa de soja y saltear durante unos segundos.

Condimentar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (293 g)	% DDR
Energía	164 kcal	481 kcal	24 %
Proteína	12 g	34 g	69 %
H. Carbono	19 g	55 g	21 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	4 g	13 g	18 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	4 g	11 g	42 %
Sodio	273 mg	800 mg	33 %

Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Pasta integral salteada con salmón y espárragos

miércoles, 21 de julio de 2021