Name: Ensalada de lechuga, cebolla, zanahoria rallada, remolacha rallada, aguacate y maíz
Cook time: 10 h
Yield: 295.0 gramos
Ingredients: 1 plato mediano de lechuga (50 g); 1 zanahoria mediana rallada (90 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); Vinagre; Media lata de maíz (70 g); 40 gramos de cebolla blanca, cruda; 50 gramos de remolacha, en conserva; 1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)

Ingredientes

o1 plato mediano de lechuga (50 g)

o1 zanahoria mediana rallada (90 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

oVinagre

oMedia lata de maíz (70 g)

o40 gramos de cebolla blanca, cruda

o50 gramos de remolacha, en conserva

o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)

Método de preparación

Lavar los vegetales

Cortar en trozos el tomate, rallar la zanahoria. Añadir el maíz.

Poner todos los ingredientes en una ensaladera condimentar con aceite y vinagre si se desea y disfrutar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (295 g)	% DDR
Energía	86 kcal	252 kcal	13 %
Proteína	2 g	5 g	9 %
H. Carbono	6 g	19 g	7 %
Azúcares	3 g	10 g	11 %
Grasa	6 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	2 g	7 g	29 %
Sodio	83 mg	245 mg	10 %

Recetas deTomás Ortuño

Dietista-Nutricionista · MU00259

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Ensalada de lechuga, cebolla, zanahoria rallada, remolacha rallada, aguacate y maíz

lunes, 10 de julio de 2023