Ingrédients
ou400 grammes de haricot vert, surgelé, cru
ou3 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (30 g)
ou5 grammes de herbes de Provence, séchées
ou2 grammes de sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
ou1 portion moyenne d'oignon, cru (100 g)
ou200 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou300 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
Préparation
1.
Couper les oignions en petits cubes.2.
Couper le poulet en petite aiguillettes et les faire revenir avec les oignons dans une poêle à feu moyen et 1 càs d'huile d'olive par personne.3.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole et faire cuire les haricots et le riz selon les instructions sur le paquet.4.
Une fois le poulet cuit et le riz haricots verts cuit vous pouvez verser dans votre assiette avec un filet d'huile d'olive par dessus.
