Ingrédients
ou800 grammes de crevette, cuite
ou2 unités petites de courgette, pulpe et peau, crue (500 g)
ou2 unités grandes de carotte, crue (330 g)
ou3 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (30 g)
ou1 unité grande d'oignon, cru (205 g)
ou100 grammes de pâtes ou nouilles asiatiques au blé et aux oeufs, crues, nature
Préparation
1.
Découpez les courgettes et les carottes et tagliatelles. Puis émincez les oignons.2.
Dans un wok, faites chauffer l'huile d'olive puis faites revenir les oignons 5 min.3.
Ajoutez les crevettes et saupoudrez de 4-épices. Laissez dorer 5 minutes puis réservez sur une assiette.4.
Pendant ce temps, faites cuire les nouilles, égouttez-les puis gardez-les sur le côté.5.
Faites sauter les courgettes en tagliatelles et les carottes en tagliatelles 10 min dans le wok. En fin de cuisson, remettez les crevettes et les nouilles dans le wok. Puis lorsque tout est bien mélangé dégustez.
