Name: Aperitivo de figo com presunto de parma
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1011 gramas
Ingredients: 8 unidades grandes de figo fresco e maduro (560 g); 1 xícara de chá cheia de queijo de ovelha cremoso, cream cheese ou creme de ricota (250 g); 3 colheres de sopa de mel (45 g); 8 fatias médias de presunto parma (120 g); 8 mini folhas de rúcula (4 g); 4 unidades de noz picada grosseiramente (20 g)

Neste aperitivo com figos, presunto de parma e queijos cremoso (de ovelha, ricota ou cream cheese), equilibrados com a doçura do mel, o frescor da rúcula e o crocante das nozes.

Ingredientes

ou8 unidades grandes de figo fresco e maduro (560 g)

ou1 xícara de chá cheia de queijo de ovelha cremoso, cream cheese ou creme de ricota (250 g)

ou3 colheres de sopa de mel (45 g)

ou8 fatias médias de presunto parma (120 g)

ou8 mini folhas de rúcula (4 g)

ou4 unidades de noz picada grosseiramente (20 g)

Modo de preparo

Corte os figos na região da ponta em formato de cruz, sem chegar totalmente à base.

Arrume no centro de cada figo o queijo cremoso, em seguida o parma, e então a rúcula.

Finalize com o mel e as nozes.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (126 g)	% DDR
Energia	163 kcal	206 kcal	10 %
Carboidratos	11 g	14 g	5 %
Proteína	5 g	6 g	8 %
Gordura	12 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	6 g	7 g	33 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	6 %
Sódio	190 mg	240 mg	10 %

Receitas deSamuel Araújo

Nutricionista · 18557

Nutrição Clínica e Desportiva

Aperitivo de figo com presunto de parma

segunda-feira, 08 de abril de 2024