Name: Pasta de espelta con espárragos, brócoli, setas
Cook time: 40 min
Yield: 310 gramos
Ingredients: 1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g); 100 gramos de espárrago verde, hervido; 100 gramos de seta; 2 cucharadas soperas de tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado (30 g)

Ingredientes

o1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g)

o100 gramos de espárrago verde, hervido

o100 gramos de seta

o2 cucharadas soperas de tomate, maduro, pelado y triturado, enlatado (30 g)

Método de preparación

Hervir la pasta según tiempo de cocción

En una sartén con 1 cda de aceite de oliva saltear las verduras y las setas, añadir la pasta, el tomate triturado natural y especias al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (310 g)	% DDR
Energía	108 kcal	336 kcal	17 %
Proteína	5 g	16 g	32 %
H. Carbono	19 g	60 g	23 %
Azúcares	0 g	2 g	2 %
Grasa	1 g	3 g	4 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentaria	4 g	13 g	53 %
Sodio	62 mg	191 mg	8 %

Recetas deVanessa Andrew

Dietista-Nutricionista · AND-01116

Vanessa Andrew - Dietista Nutricionista

Pasta de espelta con espárragos, brócoli, setas

miércoles, 15 de marzo de 2023