Name: Salmão em papelote no forno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 362.34 gramas
Ingredients: 2 doses de lombos de salmão Continente (250 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g); 5 gramas de alho cru; 1 colher de chá de tomilho seco (2 g); 2 gramas de orégão seco; 2 gramas de sal; 1/2 unidade, com casca de cebola crua (106 g)

Ingredientes

ou2 doses de lombos de salmão Continente (250 g)

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou5 gramas de alho cru

ou1 colher de chá de tomilho seco (2 g)

ou2 gramas de orégão seco

ou2 gramas de sal

ou1/2 unidade, com casca de cebola crua (106 g)

Preparação

Cortar uma folha de papel de alumínio grande;

Colocar na folha de alumínio a colher de sopa de azeite;

Juntar ao azeite a cebola cortada às rodelas muito finas

Colocar os lombos de salmão em cima do preparado de azeite e cebola;

Temperar o salmão com alho moido (pode ser dentes de alho picados), tomilho, orégãos e sal;

Fechar o alumínio envolvendo o salmão, formando uma espécie de caixinha;

Colocar o papelote no forno a 200º mais ou menos 20min;

Abrir o papelote, passar o salmão para o prato e delicie-se!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (181 g)	% DR
Energia	150 kcal	272 kcal	14 %
Proteína	14 g	26 g	51 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Açúcares	1 g	2 g	2 %
Gordura	10 g	17 g	25 %
Gorduras saturadas	3 g	5 g	24 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	5 %
Sódio	224 mg	406 mg	17 %

Receitas deVânia Marques Ramalho

Nutricionista · 2869N

Acredita em ti e vais concretizar o que pensas ser Impossível!

Salmão em papelote no forno

terça-feira, 01 de fevereiro de 2022