Name: Frittata de Legumes
Yield: 576.56 gramas
Ingredients: 4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g); 1 unidade de cenoura crua (60 g); 100 gramas de espinafres crus; 50 gramas de mistura Chinesa de Vegetais Pingo Doce; 1 lata escorrida de atum em posta conserva ao natural (85 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g)

Ingredientes

ou4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g)

ou1 unidade de cenoura crua (60 g)

ou100 gramas de espinafres crus

ou50 gramas de mistura Chinesa de Vegetais Pingo Doce

ou1 lata escorrida de atum em posta conserva ao natural (85 g)

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

Preparação

Saltear em pouco azeite e alho todos os legumes até estarem bem cozinhados numa frigideira que possa ir ao forno ;

Bater os ovos e temperar a gosto;

Após os legumes estarem cozinhados verter os ovos em cima dos legumes;

Levar ao forno 180º cerca 10 a 15 minutos;

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (288 g)	% DR
Energia	108 kcal	310 kcal	15 %
Proteína	10 g	30 g	60 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Açúcares	1 g	2 g	2 %
Gordura	7 g	19 g	28 %
Gorduras saturadas	2 g	4 g	22 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	12 %
Sódio	173 mg	499 mg	21 %

Receitas deVânia Marques Ramalho

Nutricionista · 2869N

Acredita em ti e vais concretizar o que pensas ser Impossível!

Frittata de Legumes

quarta-feira, 02 de fevereiro de 2022