Ingredienti
o1 unità media di peperoni gialli (200 g)
o1 unità di peperoni, rossi, crudi (200 g)
o80 grammi di riso venere
o80 grammi di primo sale
o15 grammi di olio di oliva extravergine
Preparazione
1.
cuocere il riso
preparare i peperoni arrostiti o in padella (attenzionando l'olio)
aggiungere tutti gli ingredienti e olio a crudoInformazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 125 kcal | 6 % |
| Proteine | 4 g | 8 % |
| Carboidrati | 13 g | 5 % |
| Zuccheri | 3 g | 4 % |
| Lipidi | 6 g | 9 % |
| Grassi saturi | 0 g | 2 % |
| Fibre alimentari | 2 g | 7 % |
| Sodio | 12 mg | 0 % |
