Ingredienti
o1 scatola piccola di ceci, cotti (senza aggiunta di grassi e sale) (150 g)
o150 grammi di gamberetti
o100 grammi di avocado, fresco
o100 grammi di rucola
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)
Preparazione
1.
tagliare metà avocado
cuocere i gamberetti bolliti o in padella
Versiamo in padella un filo di olio extravergine di oliva, facciamo soffriggere uno spicchio d’aglio; quindi aggiungiamo i gamberetti sgusciati e facciamoli saltare a fuoco vivo per 3-4 minuti. 2.
cuocere i ceci con cipolla e un filo d'olio
mescolare tutti gli ingredienti con olio a crudoInformazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 105 kcal | 5 % |
| Proteine | 7 g | 14 % |
| Carboidrati | 6 g | 2 % |
| Zuccheri | 1 g | 1 % |
| Lipidi | 6 g | 8 % |
| Grassi saturi | 1 g | 5 % |
| Fibre alimentari | 3 g | 11 % |
| Sodio | 109 mg | 5 % |
